Desde el 2006, esta planta ha procesado un porcentaje significativo de los kiwis y paltas de Subsole. Isla de Maipo cuenta con tecnología NIR (espectroscopia infrarroja cercana) para la medición de materia seca integrada en su línea de producción.
Debido a su gran capacidad, Planta Isla de Maipo juega un rol clave en la cadena de frío de las uvas de mesa de Subsole. Gracias a la amplia variedad de frutas que se procesan, enfrían y almacenan, la planta proporciona trabajo durante todo el año para su equipo operacional.
En este sentido, dado el alto volumen de fruta manejada en Isla de Maipo, el equipo humano juega un papel invaluable en el éxito general de Subsole, siendo una de las razones claves por las que la empresa continua logrando y manteniendo los altos estándares de calidad y eficiencia requeridos por los clientes internacionales. Además, Isla de Maipo se enorgullece de tener una huella de carbono reducida debido a la gran cantidad de paneles solares instalados, contribuyendo con el compromiso de Subsole de emplear energías verdes.
